モーニング発祥の地・愛知県一宮市で
新しいメニューを提案する 「モーニング博覧会」 が、
名鉄百貨店 一宮店で ３月１７日～２５日 行われています！
初日の１７日、冷雨ふる日ではありましたが、
cafe la chat メンバー、行って参りました！！
名鉄一宮駅とつながる名鉄百貨店・一宮店の一階にある
アンテナショップ 「 ＩＣＨＩＭＯ （イチモ） 」は、
１０時の開店時間と同時にモーニングを求めるお客さんでいっぱい！
すぐさま満席になり、お店の前には行列が！
お店の前に書かれた今日のメニューの説明を読みながら、
私たちも並んで待ちましたよ～。
初日の１７日と１８日は、
一宮市内にある 修文女子高校の食物調理科の生徒さんたちが考案したメニュー。
一宮特産の毛織物にちなみ、羊の肉を使ったミートローフを、
野菜と一緒に 手作りパンで挟んだ 「ピタラムパン」！
レタスやパプリカ、
そして Ｔ－１グランプリに入賞した漬けものチャンピオンの
「名古屋流 土手味噌切干大根」 も挟まれていて、
ミートローフのジューシーさと、
野菜と漬けもののシャキシャキ感が楽しめるとのことです！
係員の方が丁寧に案内してくださり、
いざ！「イチモ」ショップの席へ！
えんじ色のキャップを被った可愛らしい女子高生がオーダーを聞きに来てくれます。
我が子と同世代の子たちが頑張っている姿に、
思わず 「頑張れ！」 と 応援したくなっちゃいます＾＾
Wao! お待ちかねの 「ピタラムパン」！
私は温かいレモンティーをオーダー
可愛いピンクのデザート付き！
ピタラムパン、アップ！！
右に写っているのが、「名古屋流土手味噌切干大根」なのね！！
ソースは２種類
まずはじめは、今流行りの 「塩麹ソース」 であっさりと。
その後 「照り焼きソース」 をかけていただきました。
ラム独特の匂いがあるので、
濃い目の照り焼きの方がマッチするかも。
私のピタパン、ちょっと薄かったので、
ソースがしみて、ポタポタこぼしながら必死で食べましたわ。
春らしいピンクのデザートは 苺味の牛乳寒
上にのっているキミドリは、うぐいす豆？と思ったけど、
ぷるぷる、タピオカかしら？
クセのあるラムの後に、優しい甘さのデザート、美味しかったです。
この日は来店のお客さん全員に 「イチモ クリアファイル」 がプレゼントされ、
先着５０名には 「イチモくん」 グッズ も！！
モーニング姿が可愛い 「イチモくん」
一宮モーニングマップもしっかり頂いて参りましたよ！
この日は初日とあって、取材の方の姿も多かったです。
翌日、日曜の新聞には・・・
ちゃんと載っていました～！！
この「モーニング博覧会」、３月２０日～２２日は、
一宮モーニング協議会提案の、オムライスとパンのボリュームあるメニューだそうです。
そして２４日、２５日には、
名古屋文理大の学生考案の、グラタンのせトーストが提供されるとのことです。
お近くの方は、ぜひ！！
一宮市では毎年 喫茶店のモーニング・グランプリ大会が催されていて、
９１店舗ものカフェが参戦している、まさにモーニング激戦区！
一宮では何故こんなに喫茶店文化が栄えたのか・・・
その起源は、昭和３０年代前半、
繊維業を営む、いわゆる「はたや」さんが多忙を極めた時期、
工場内の事務所では機会の音がやかましく、商談をしにくいため、
喫茶店を応接間代わりに使うようになったとのことです。
多い時には一日に４、５回も通ったそうで、
常連となった彼らに、人の良い喫茶店のマスターが、
ゆで卵とピーナッツをおまけとして出したのが、モーニングのはじまりとされているそうです。
今や、ゆでたまごやトーストのみならず、
サラダや茶わん蒸し、小鉢のおかずやおにぎり、
そしてデザートもついてくるお店もある、
多彩なモーニングメニュー。
この 「お得感」 に 心くすぐられ、
cafe la chat メンバーも、素敵なモーニングを求め続けているわけで ![]()
いただいたマップを参考にして、
今後も月いちモーニングを楽しんでいきましょネ ![]()
